Co powinno jeść dziecko

Słodycze - tak czy nie?

Odczuwanie słodkiego smaku jako przyjemności jest u człowieka wrodzone. Potrzeba jedzenia słodkich pokarmów pojawia się już we wczesnym dzieciństwie. Nie należy polecać całkowitej rezygnacji w diecie dziecka z potraw i używek zawierających cukier. Dziecko powinno od początku otrzymywać tak mało słodyczy, jak jest to możliwe, wtedy wraz z wiekiem będzie mogło żyć bez dużych ilości cukru i będzie przyzwyczajone do obchodzenia się ze słodyczami. Wychowanie bez cukru sprawi wcześniej czy później problemy, gdyż dziecko zauważy, że czegoś je pozbawimy. Nie zrozumie jednak sensu takiego postępowania, będzie je raczej traktować jako brak miłości rodzicielskiej i będzie z tego powodu nieszczęśliwe. Poza tym zakazy sprawią, że słodycze staną się godne pożądania, zyskają przez to nadmierne znaczenie w życiu dziecka, a oczekiwana "wstrzemięźliwość" może przekształcić się w coś przeciwnego. Ciągle jeszcze wielu ludzi jest zdania, że cukier dostarcza organizmowi energii i jest pożywieniem dla uspokojenia nerwów. Nie jest to jednak prawdą: bardziej niezbędne są węglowodany - do których należy także cukier - dostarczane organizmowi w chlebie, ziemniakach, produktach zbożowych, roślinach strączkowych i owocach. Podczas gdy w tych wartościowych produktach bogatych w węglowodany, zawarte są jeszcze białko, witaminy, składniki mineralne i substancje balastowe, cukier dostarcza tylko "pustych" kalorii. Zwiększone spożycie cukru może doprowadzić do niedoboru witaminy B. Zbędny cukier przetwarzany jest poza tym w tkankę tłuszczową. Poprzez ograniczenie spożycia cukru można najprościej zmniejszyć ilość niepotrzebnych kalorii.

Słodycze - tak czy nie?

Słodycze - tak czy nie?

Kategorie